Шуурхай кофе Сүүний бус цөцгий тос 28%-35%

Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт сүүн бүтээгдэхүүнгүй уусдаг цөцгий нь чухал орцын хувьд өвөрмөц амт, тэжээллэг чанараараа олны анхаарлыг татсаар ирсэн. Тэдгээрийн дотроос лактоз нь сүүний бус цөцгийн гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болох бүтээгдэхүүний чанарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. БНХАУ-ын Lianfeng Bioengineering үйлдвэрлэгч ханган нийлүүлэгч үйлдвэрээс гаргаж авсан 28%-35% сүүн бүтээгдэхүүнгүй уусдаг кофены тос нь шинжлэх ухааны хэрэглээ, лактозын нарийн хяналтаараа маш сайн чанар, өвөрмөц сэтгэл татам байдлыг харуулдаг.

Лавлагаа илгээх

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Лактоз нь сүүнд агуулагддаг байгалийн сахар бөгөөд сүүн бус цөцгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Сүүний бус цөцгий дэх лактоз ба тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харилцан үйлчлэл нь ууссан үед жигд, нарийн бүтэцтэй болгож, хоолонд баялаг амтыг өгдөг.
Lianfeng Bioengineering Хятад үйлдвэрлэгч ханган нийлүүлэгч үйлдвэр нь 28% -35% -ийн уусдаг кофены сүүний бус цөцгий тос үйлдвэрлэхдээ лактозын шинжлэх ухааны хэрэглээ, нарийн хяналтыг анхаарч үздэг. Тэд өндөр чанартай лактозыг түүхий эд болгон ашигладаг бөгөөд нарийн пропорц, дэвшилтэт үйлдвэрлэлийн процессоор лактозыг сүүний бус цөцгийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй бүрэн нэгтгэж, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, амтыг баталгаажуулдаг.

Тодорхойлолт

Бүтээгдэхүүний нэр	K26	Үйлдвэрлэсэн огноо	20230923	Хугацаа дуусах огноо	20250925	Бүтээгдэхүүний багцын дугаар	2023092301
Дээж авах байршил	Сав баглаа боодлын өрөө	Үзүүлэлт KG / уут	25	Дээж авах дугаар /г	2600	Гүйцэтгэх стандарт	Q/LFSW0001S
Серийн дугаар	Шалгалтын зүйлс		Стандарт шаардлага		Шалгалтын үр дүн		Ганцхан шүүлт
1	Мэдрэхүйн эрхтнүүд	Өнгө ба гялбаа	Цагаанаас сүүн цагаан эсвэл сүүн шаргал өнгөтэй, эсвэл нэмэлт бодисуудтай нийцсэн өнгөтэй		Сүүн цагаан		Мэргэшсэн
		Байгууллагын байдал	Нунтаг эсвэл мөхлөгт, сул, жигнэдэггүй, гадны хольцгүй		Мөхлөгт, жигнэдэггүй, сул, харагдахуйц хольцгүй		Мэргэшсэн
		Амт ба үнэр	Энэ нь найрлагатай ижил амт, үнэртэй, өвөрмөц үнэргүй байдаг.		Ердийн амт, үнэр		Мэргэшсэн
2	Чийглэг г/100г	≤5.0			4.2		Мэргэшсэн
3	Уураг г/100г	1.0±0.50			1.2		Мэргэшсэн
4	Өөх г/100гр	26.0±2.0			26.3		Мэргэшсэн
5	Нийт колони CFU/г	n=5，c=2，m=10⁴，M=5×10⁴			120,150,130,100,180		Мэргэшсэн
6	Coliform CFU/г	n=5，c=2，m=10，M=10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Мэргэшсэн
Дүгнэлт		Дээжийн туршилтын индекс нь Q/LFSW0001S стандартад нийцэж байгаа бөгөөд бүтээгдэхүүний багцыг синтетик байдлаар шүүдэг. ■ Мэргэшсэн 　 □ Шаардлага хангаагүй

Тус компани нь үйлдвэрлэлийн явцад нэмсэн лактозын хэмжээг хатуу хянадаг бөгөөд энэ нь сүүний бус цөцгийн 28% -35% -ийг бүрдүүлдэг. Энэ харьцаа нь сүүн бүтээгдэхүүнээс бусад цөцгийн чихэрлэг чанар нь дунд зэргийн байхын зэрэгцээ бүтээгдэхүүнд сайн уусах чанар, амтыг өгдөг. Үүний зэрэгцээ компани нь үйлдвэрлэлийн дэвшилтэт процессоор дамжуулан лактоз болон бусад орц найрлагыг жигд холихыг баталгаажуулж, бүтээгдэхүүний бөөгнөрөл, давхарга үүсэхээс сэргийлдэг.
Лактоз нэмэх нь сүүний бус цөцгий чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Нэгдүгээрт, лактозын чихэрлэг чанар нь сүүний бус цөцгий дэх тослог амтыг тэнцвэржүүлж, бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгодог. Хоёрдугаарт, лактозын уусах чадвар нь исгэх явцад сүүний бус цөцгийг хурдан уусгаж, жигд, нарийн бүтэцтэй болгодог. Нэмж дурдахад лактоз нь чийгшүүлэх үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь сүүний бус цөцгийн усны тэнцвэрийг хадгалж, хадгалах явцад бүтээгдэхүүнийг хатаах, муудахаас сэргийлдэг.

Хэрэглэгчдийн эрүүл хооллолтыг эрэлхийлж, хүнсний чанарын эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан лактоз нь байгалийн болон тэжээллэг элсэн чихэр болохын хувьд хүнсний бүтээгдэхүүнд улам бүр өргөн хэрэглэгдэх боломжтой болж байна. Lianfeng Bioengineering Хятадын үйлдвэрлэгч ханган нийлүүлэгч үйлдвэр нь лактозын хэрэглээний технологийн талаар гүнзгий судалгаа хийж, сүүн бүтээгдэхүүнээс бусад цөцгий болон бусад хүнсний орц найрлагад өргөнөөр хэрэглэхийг сурталчилж, хэрэглэгчдэд илүү эрүүл, амттай хүнсний сонголттой болгох болно.
Дүгнэж хэлэхэд, Lianfeng Bioengineering БНХАУ-ын үйлдвэрлэгч ханган нийлүүлэгч үйлдвэрээс үйлдвэрлэсэн 28%-35%-ийн сүүн бүтээгдэхүүнгүй уусдаг кофены тос нь лактозыг шинжлэх ухааны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигласнаар маш сайн чанар, өвөрмөц сэтгэл татам байдгийг харуулж байна. Лактоз нэмсэнээр сүүний бус цөцгийн тэжээллэг чанарыг баяжуулаад зогсохгүй сайн уусах чанар, амтыг авчирдаг. Цаашид лактозыг хүнсний үйлдвэрлэлд өргөнөөр ашигласнаар Хятадын Лианфэн био инженерийн үйлдвэрлэгч ханган нийлүүлэгч үйлдвэр нь салбарын хөгжлийн чиг хандлагыг үргэлжлүүлэн манлайлж, илүү өндөр чанартай хүнсний орц найрлагыг хэрэглэгчдэд хүргэх болно гэдэгт бид итгэж байна.