Кофе, амттангийн салбарт сүүн бүтээгдэхүүнгүй цөцгий нь зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болсон. Тэдгээрийн дотроос Хятадын Лианфэн биотехнологи нь какаоны цөцгийн тосыг орлуулагч өвөрмөц найрлага, маш сайн чанарын ачаар кофены цас, кофены амттай зайрмаг, төрөл бүрийн нийтийн хоолны сүлжээ, зочид буудалд өргөн хэрэглэгддэг Rich and Creamy Non-Diry Creamer үйлдвэрлэдэг бөгөөд зах зээлд од бүтээгдэхүүн.
Какаоны цөцгийн тос нь нэрнээс нь харахад какао цөцгийн тосыг дуурайдаг бодис юм. Байгалийн какаоны цөцгийн тостой харьцуулахад орлуулагч какао цөцгийн тос нь илүү тогтвортой физик, химийн шинж чанартай бөгөөд өртөг нь харьцангуй бага байдаг. Энэ нь ихэвчлэн ургамлын тосноос (дал модны тос, шар буурцгийн тос гэх мэт) устөрөгчжүүлэлтийн боловсруулалт хийсний дараа гаргаж авдаг бөгөөд амт, бүтэц нь байгалийн какаоны цөцгийн тостой төстэй. Хүнсний үйлдвэрт какао цөцгийн тосыг орлуулагчийг шоколад, чихэр, зайрмаг болон бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөнөөр ашигладаг бөгөөд тэдгээрт баялаг амт, бүтэц нэмдэг.
Тодорхойлолт
Бүтээгдэхүүний нэр | K50 | Үйлдвэрлэсэн огноо | 20240220 | Хугацаа дуусах огноо | 20260219 | Бүтээгдэхүүний багцын дугаар | 2024022001 |
Дээж авах байршил | Сав баглаа боодлын өрөө | Үзүүлэлт KG / уут | 25 | Дээж авах дугаар /г | 3000 | Гүйцэтгэх стандарт | Q/LFSW0001S |
Серийн дугаар | Шалгалтын зүйлс | Стандарт шаардлага | Хяналт шалгалтын үр дүн | Ганцхан шүүлт | |||
1 | Мэдрэхүйн эрхтнүүд | Өнгө ба гялбаа | Цагаанаас сүүн цагаан эсвэл сүүн шаргал өнгөтэй, эсвэл нэмэлт бодисуудтай нийцсэн өнгөтэй | Сүүн цагаан | Мэргэшсэн | ||
Байгууллагын байдал | Нунтаг эсвэл мөхлөгт, сул, жигнэсэн, гадны хольцгүй | Мөхлөгт, жигнэдэггүй, сул, харагдахуйц хольцгүй | Мэргэшсэн | ||||
Амт ба үнэр | Энэ нь найрлагатай ижил амт, үнэртэй, өвөрмөц үнэргүй байдаг. | Ердийн амт, үнэр | Мэргэшсэн | ||||
2 | Чийглэг г/100г | ≤5.0 | 3.9 | Мэргэшсэн | |||
3 | Уураг г/100г | 2.1±0.5 | 2.2 | Мэргэшсэн | |||
4 | Өөх г/100гр | 31.0±2.0 | 31.3 | Мэргэшсэн | |||
5 | Нийт колони CFU/г | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 150,170,200,250,190 | Мэргэшсэн | |||
6 | Coliform CFU/г | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Мэргэшсэн | |||
Дүгнэлт | Дээжийн туршилтын индекс нь Q/LFSW0001S стандартад нийцэж байгаа бөгөөд бүтээгдэхүүний багцыг синтетик байдлаар шүүдэг. ■ Мэргэшсэн □ Шаардлага хангаагүй |
Онцлог
Цөцгийтэй баялаг амт: Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнгүй цөцгий нь өндөр чанартай какао цөцгийн тосыг үндсэн найрлага болгон ашиглаж, өтгөн өтгөн амтыг өгдөг. Кофены цасан орой эсвэл кофены амттай зайрмаг хийхэд ашигладаг эсэхээс үл хамааран энэ нь торгомсог, нарийн амтыг авчрах болно.
Ашиглах, хадгалахад хялбар: Энэхүү сүүний бус цөцгий нь сайн уусах, тогтвортой байх тул ажиллуулах, хадгалахад хялбар болгодог. Үйлдвэрлэлийн явцад кофе болон бусад ундаанд хурдан, жигд уусч, бөөгнөрөл, тунадас үүсэхээс сэргийлнэ. Үүний зэрэгцээ түүний хадгалах хугацаа, чийгийн эсэргүүцэл, исэлдэлтийн эсэргүүцэл зэрэг нь бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, аюулгүй байдлыг хангадаг.
Өргөдөл
Өргөн хэрэглээний: Энэхүү сүүний бус цөцгий нь гэр, албан газар гэх мэт жижиг газруудад тохиромжтой төдийгүй төрөл бүрийн нийтийн хоолны сүлжээ, зочид буудалд өргөн хэрэглэгддэг. Дээд зэрэглэлийн кофены ундаа эсвэл амттан хийхэд ашигладаг байсан ч янз бүрийн хэрэглэгчдийн хэрэгцээ, амтыг хангаж чадна.
Кофены цасан орой: Кофены цасан орой нь хэрэглэгчдийн дуртай кофены ундаа юм. Кофены гадаргуу дээр сүүн бүтээгдэхүүнгүй цөцгийн зузаан давхаргыг нэмснээр түүний амт, бүтцийг сайжруулаад зогсохгүй өвөрмөц харагдах байдлыг бий болгоно. Lianfeng Biotechnology-ийн баялаг, өтгөн сүүн бус тос нь энэ хэрэглээнд тохиромжтой сонголт юм. Түүний өтгөн өтгөн амт, хэрэглэхэд хялбар шинж чанарууд нь кофены цасан оройг хийхэд илүү хялбар бөгөөд тохиромжтой болгодог.
Кофены амттай зайрмаг: Зайрмаг дээр зохих хэмжээгээр сүүний бус цөцгий нэмбэл кофены амт, торгомсог бүтэцтэй болно. Энэхүү сүүний бус цөцгийн найрлага дахь какао цөцгийн тосыг орлуулагч нь зайрмагны сүүн бүтээгдэхүүнтэй холилдож, өвөрмөц амт, бүтэцтэй болгодог. Энэ нь зайрмагны үндсэн найрлага эсвэл туслах найрлага болгон ашиглахаас үл хамааран хэрэглэгчдэд тааламжтай амтыг авчрах болно.
Бидний давуу тал
Lianfeng Biotechnology-ийн баялаг, цөцгийтэй сүүн бус цөцгий нь маш сайн чанар, өргөн хүрээний хэрэглээтэй тул олон нийтийн хоолны сүлжээ, зочид буудлуудад илүүд үздэг найрлага болсон. Өндөр чанартай кофены ундаа, амттан эсвэл бусад нийтийн хоолны бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг байсан ч амт, бүтэц, тогтвортой байдлын өндөр шаардлагыг хангаж чадна.
Lianfeng Biotechnology компанийн баялаг, өтгөн сүүн бүтээгдэхүүнгүй цөцгий нь какаоны цөцгийн тосыг орлуулагч орц найрлага, маш сайн чанарын ачаар кофены цас, кофены амттай зайрмаг, түүнчлэн төрөл бүрийн нийтийн хоолны сүлжээ, зочид буудлуудад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь зөвхөн хэрэглэгчдийг баяжуулдаггүй