Хүнсний үйлдвэрлэлд шинэчлэл, өөрчлөлтийг авчирдаг сүүн бүтээгдэхүүнгүй цөцгийн тосыг өргөнөөр ашигладаг

Хэрэглэгчдийн хүнсний амт, чанарыг эрэлхийлэх эрмэлзэл тасралтгүй сайжирч байгаа тул өндөр чанартай хүнсний нэмэлт болох ургамлын тосны нунтаг нь янз бүрийн салбарт анхаарал хандуулж, хэрэглээг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Өргөн хэрэглээ нь хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд шинэ шийдэл гаргахаас гадна хэрэглэгчдийн эрүүл мэнд, амттай хоолны давхар хэрэгцээг хангадаг.

Юуны өмнө ундааны үйлдвэрлэлд сүүний бус цөцгий нь кофены ундаа, сүүн ундаа, бэлэн сүү, зайрмаг болон бусад бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг. Өвөрмөц эмульсжилтийн гүйцэтгэл, баялаг амттай тул сүүн бүтээгдэхүүнгүй цөцгий нь бүтээгдэхүүний чанар, амтыг эрс сайжруулдаг. Кофены ундаанд сүүний бус цөцгий нь кофены зөөлөн зузааныг нэмэгдүүлж, амтыг илүү торгомсог болгодог; сүүн ундаанд сүүний бус цөцгий нь сүүний баялаг үнэрийг өгч, хэрэглэгчдийн уух туршлагыг сайжруулдаг; уусдаг хуурай сүү, зайрмагны хувьд сүүн бус цөцгий нь бүтээгдэхүүний уусах чанар, тогтвортой байдлыг сайжруулж, амтыг илүү нарийн болгоно.

Хоёрдугаарт, хүнсний үйлдвэрт сүүний бус цөцгий нь бэлэн үр тариа, түргэн хоолны гоймонтой шөл, тав тухтай хоол, талх, жигнэмэг, соус, шоколад, цагаан будааны гурилын цөцгий болон бусад бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг. Хүнсний ногооны өөх тосыг нэмснээр хоолыг илүү амттай болгож, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгана. Жишээлбэл, бэлэн гоймон дээр сүүний бус цөцгий нэмбэл гоймонгийн уян хатан чанар, амтыг сайжруулдаг; Соусанд сүүний бус цөцгий нэмбэл соусын тослогийг нэмэгдүүлж, түрхэхэд хялбар болгоно.

Сүүний бус цөцгийн тосыг хүнсний үйлдвэрлэлд өргөнөөр ашиглаж байгаа ч түүний хэрэглээ, хэрэглэх аргад хатуу хяналт тавих шаардлагатай. Ургамлын өөх тосыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь өөх тос, транс тосны хүчлийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Иймд бүх үйлдвэрүүд сүүний бус цөцгийн аюулгүй хэрэглээг хангахын тулд үйлдвэрлэлийн явцад холбогдох дүрэм журам, стандартыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Ерөнхийдөө ургамлын гаралтай өөх тосыг хэрэглэснээр хүнсний үйлдвэрлэлд шинэчлэл, өөрчлөлтийг авчирсан. Түүний өвөрмөц гүйцэтгэл, өргөн хэрэглээний цар хүрээ нь янз бүрийн салбаруудад шинэ шийдэл, боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч хэрэглэгчдийн эрүүл хооллолтод анхаарал хандуулах нь нэмэгдэж байгаа энэ үед үйлдвэрүүд бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахын тулд зөвхөн сүүний бус цөцгийн тос хэрэглэхээс гадна бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар, аюулгүй байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангах, эрүүл мэндээ хамгаалахын тулд салбарууд шинэ шийдлүүдийг байнга судалж, илүү эрүүл, аюулгүй хувилбаруудыг хайж олох хэрэгтэй.

Цаашид шинжлэх ухаан, технологийн тасралтгүй дэвшил, хүнсний үйлдвэрлэл тогтвортой хөгжихийн хэрээр сүүн бүтээгдэхүүнээс бусад цөцгийн хэрэглээний хэтийн төлөв илүү өргөн болно. Энэ нь уламжлалт ундаа, хүнсний салбарт илүү их үүрэг гүйцэтгэхээс гадна эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, анагаах ухаан болон бусад салбарт өөрийн өвөрмөц хэрэглээний үнэ цэнийг харуулах болно. Ургамлын өөхний нунтаг ирээдүйд хүний ​​амьдралд илүү амттай хоол, эрүүл мэндийг авчирна гэж найдаж байцгаая!